Dichtheid: Liggen ze niet te ver uit elkaar, maar is er ook geen sprake van overlap (klontering)? Een goed preparaat is de basis voor een betrouwbare analyse.
Botanische Herkomst
dominantie van een soort pollen: kan duiden op monoflorale honing
grote variatie: mogelijk bloemenhoning (polyfloraal)
exotische pollen: (bijv. Eucalyptus of specifieke tropische flora) honing niet lokaal of sierplanten uit tuinen
extreem rijk aan pollen: kan duiden op pershoning
Niet-pollen elementen
Honingdauw-indicatoren: Resten van schimmels of algen die wijzen op honing van bomen (woudhoning).
Verontreiniging: Let op de aanwezigheid van zetmeelkorrels, roetdeeltjes of microplastics.
Kristallen: Suikerkristallen of calciumoxalaat (vaak naaldvormig).
Bijenharen: Kenmerkend door hun vertakte structuur (geveerd).